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Apfelstrudel (mit Sahne)
- Blätterteig
- Äpfel
- Zimt
- Rosinen
- Biskuitroulade
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Flocken - Sahne - Torte
- 3 Böden aus Brandteig
- 2 davon mit Preiselbeeren
- Sahne
- Schokosplitter
- etwas Rum (2cl)
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Marzipantorte
- Böden aus Marzipan
- Vanillekrem mit Nussnougat
- Marzipan
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Sachertorte
- Sacherböden
- Aprikosenmarmelade
- Zartbitter - Canache
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Schwarzwälder Kirschtorte
- helle und dunkle Wiener Böden
- Kirschen
- Kirschwasser
- Sahne
- Schokolade zum Ausgarnieren
- Belegkirschen
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Sauerlandbrot (Gersterbrot)
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- Jodsalz
- Hefe
- Sauerteig
- Wasser
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